Handwerkskunst – Wie man eine Streuobstwiese pflegt
Seit Dienstag, 03. März 2026, online auf YouTube
Im Auftrag des SWR durften wir eine weitere spannende Folge der beliebten Serie „Handwerkskunst“ produzieren. Die Episode trägt den Titel „Wie man eine Streuobstwiese pflegt“.
Judith und Dennis Mohr aus Weil im Schönbuch setzen sich leidenschaftlich für den Erhalt der schrumpfenden Streuobstwiesen ein. Als Fachwarte pflegen sie die Bestände durch naturnahe Bewirtschaftung ohne Pestizide und den fachgerechten Obstbaumschnitt, um Lebensräume für Insekten und Vögel zu bewahren. Ihr Ziel ist es, Wissen zu vermitteln und die Tradition lebendig zu halten. Der Lohn der harten Arbeit zeigt sich im Herbst: Die Ernte alter Sorten wird zu Säften und Most verarbeitet, die als aromatisches Kulturgut nach Heimat schmecken.
Hier geht’s zur Episode auf YouTube: SWR Handwerkskunst